Almwirtschaft Österreich

LFI-Vorarlberg: Produktkennzeichnung und Produktmarketing auf Almen

Montag, den 28. Februar 2011 um 17:39 Uhr
Am Samstag dem 12. März 2011 findet von 9 -17 Uhr im Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum in Hohenems der LFI- Kurs zu Produktkennzeichnung und Produktmarketing auf Almen statt.
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Ausgabe März 2011 "Der Alm- und Bergbauer"

Montag, den 28. Februar 2011 um 00:00 Uhr
An dieser Stelle machen wir Sie auf die neue Ausgabe der Fachzeitschrift "Der Alm- und Bergbauer" aufmerksam. In der aktuellen Ausgabe vom März 2011 werden folgende Themen behandelt:
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LFI-Steiermark: Zertifikatslehrgang AlmführerIn

Dienstag, den 25. Januar 2011 um 16:04 Uhr
Am Donnerstag dem 17. Und Freitag dem 18. Februar 2011 finden an der FAST Pichl in Mitterndorf/Mürztal die ersten beiden Module des ZL „AlmführerIn für Schule auf der Alm und Almerlebnistage – „Almtraditionen verstehen und vermitteln“ statt. Anmeldung bis Freitag 4. Februar!
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LFI-Kärnten: Grundkurs für Hirten und Almpersonal

Dienstag, den 25. Januar 2011 um 15:48 Uhr
Am Freitag dem 11. Februar findet an der LFS Litzlhof in Lendorf der Grundkurs für Hirten und Almpersonal für Mutterkuh- und Jungviehalmen statt.
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Neuer Zertifikatslehrgang ALMPERSONAL

Samstag, den 15. Januar 2011 um 10:21 Uhr
Ein Almsommer ist mehr als Kühe hüten und Gäste bewirten. Erstmals bietet eine umfangreiche Ausbildung die Möglichkeit, sich entsprechend auf den Almsommer vorzubereiten – auch für EinsteigerInnen. Der neue Lehrgang startet im Februar.
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LFI-Kärnten: Agrargemeinschaften auf Almen

Samstag, den 15. Januar 2011 um 09:37 Uhr
Am Samstag dem 5. Februar 2011 findet im Bäuerlichen Bildungshaus Schloss Krastowitz die LFI-Veranstaltung zu „Agrargemeinschaften auf Almen“ statt.
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Milchbezeichnungen weiter geschützt

Mittwoch, den 12. Januar 2011 um 09:24 Uhr
Die EU hat die Milchbezeichnungsregeln angepasst, um den Beitritt der neuen Länder Rechnung zu tragen. Bis auf wenige Ausnahmen dürfen nur echte Milchprodukte auch als solche bezeichnet werden. Begriffe wie „Analogkäse“ seien weiterhin verboten.
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Weltmarkt für Käse wächst rasch

Dienstag, den 11. Januar 2011 um 11:45 Uhr
Der Welthandel mit Käse und Magermilchpulver ist von Jänner bis einschließlich September 2010 um 14% bzw. 14,5% gestiegen. Das geht aus einem Bericht der niederländischen Marktorganisation Productschap Zuivel (PZ) hervor.
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