Auf der Alm produzierte Lebensmittel punkten durch eine Vielzahl an positiven Inhaltsstoffen, die in ihrer Fülle in der Natur kaum zu überbieten sind. In diesem Seminar wird Mag. Angelika Kirchmaier praxisnah und anhand von Vergleichen auf die vielen positiven Aspekte bei Almprodukten eingehen. Eine Führung durch die Almsennerei rundet das Seminar ab.

Die erwartete Neuauflage des beliebten Wanderführers „Der ALManach NIEDERÖSTERREICH“ ist im Kral Verlag neu erschienen.

Auf Wunsch verschiedener Almbauern seien für dieses Jahr wieder die Schwendtermine für stark triebige Laubgehölze und Unkräuter im Almbereich anzusagen. Wenn sich der meiste Saft in den oberirdischen Teilen befindet, ist das Schwenden zielführend, da man den Schwendpflanzen durch die Abholzung oder Mahd über die abgehende Biomasse die meiste Kraft entzieht.