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Bildungsprogramm Almwirtschaft 2020/ 2021

Bildungsprogramm 2020 2021

Ländliches Fortbildungs Institut

Almarbeit 2021

Beschreibung

Zur Region kann ich keine Angabe machen, da ich keine bestimmte Alm im Auge habe.
Aktuell helfe ich wöchentlich in einem konventionellen Milchbetrieb mit 57 Milchkühen beim Melken mit und werde dies bis nächstes Jahr beibehalten. Bei einer Bewirteten Alm könnte ich mir die almübliche Bewirtung vorstellen (Thekenverkauf). Mir würde es gefallen die Milch auf der Alm zu verarbeiten, bis nächstes Jahr habe ich die Möglichkeit bei uns in der Region in regelmäßigen Abständen in einer Käserei mitzuarbeiten um einen Einblick in der Milchverarbeitung zu erwerben.

Zusatzinformationen

Region Kärnten, Tirol, Vorarlberg

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