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Bildungsprogramm Almwirtschaft 2021/2022

Das Bildungsprogramm Almwirtschaft 2021/2022 wird Ende 2021 an dieser Stelle veröffentlicht.
Ländliches Fortbildungs Institut

Termine & Veranstaltungen

Sennerin 2022

Beschreibung

Liebe Almwirte, mein Name ist Milena, bin 27 Jahre alt, komme aus dem Westmünsterland in NRW und arbeite als Geographin in einem Planungsbüro.

Im Sommer 2022 möchte ich mir meinen lang ersehnten Wunsch erfüllen und nach zahlreichen Wander-Urlauben in den Bergen nun eine längere Auszeit auf einer Alm verbringen. In der Zeit von Ende Juni/Anfang Juli bis Ende September/Anfang Oktober möchte ich gerne auf einer Alm (mit-)arbeiten. Erfahrungen in der Alm-/Landwirtschaft habe ich nicht, in der Gastronomie habe ich langjährig gearbeitet. Ich freue mich jedoch sehr auf die neuen Aufgaben, lerne schnell, mag es körperlich an der frischen Luft zu arbeiten. Respekt habe ich vor der Arbeit mit Tieren, aber keine Berührungsängste. Bin lediglich im Umgang mit Pferden sehr erfahren.

Ich suche eine Vieh-Alm (am liebsten Kühe – Jungvieh und wenige Milchkühe, gern Hühner, ggf. Schweine), evtl. mit einem kleinen Ausschank für Wanderer, jedoch keine Alm mit Gastwirtschaft und viel Trubel. Ich werde mich bemühen mir Grundwissen im Umgang mit Milchvieh, Wissen über die Milchverarbeitung und das Melken auf umliegenden Höfen bis zu meiner Almzeit anzueignen, ggf. auch in einem Sennerinnen-Kurs. Ich freue mich sehr auf das Arbeiten in und mit der Natur und die Ruhe am Berg. Das Alleinsein liegt mir und ich genieße es sehr.

Mich selbst würde ich beschreiben als offene, motivierte Person mit einem natürlichen Auftreten, die Spaß an der geistigen wie körperlichen Arbeit hat. In meiner Freizeit koche und backe ich gerne und mag den Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung sehr. Daher würde ich mich auch sehr über die Aufgabe der Milchverarbeitung und ggf. Gästebewirtung in kleinem Rahmen freuen.

Wer also eine motivierte, offene und herzliche Sennerin sucht und bereit ist, ihr noch das ein oder andere zu erklären, der findet in mir eine passende Unterstützung im Sommer 2022. Ich freue mich schon sehr auf eure Rückmeldungen!

Lieben Gruß Milena

Zusatzinformationen

Region österreichweit, andere Länder

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