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Senner/in ’27

Senner/in 15.05.2027 – 09.10.20267

Liebe Sennleute,

wir suchen für den Almsommer 2027 zwei junge Sennerinnen/Senner, die gute Laune, Arbeitswillen, körperliche Ausdauer und handwerkliches Geschick mitbringen.
Eure Aufgaben wären breit gefächert:
* Melk- und Stallarbeit
* Milchverarbeitung und hauswirtschaftliche Arbeiten
* Verkauf der selbst hergestellten Produkte an die Wanderer
Wenn ihr gerne neues Lernen und Verantwortung übernehmen möchtet, würdet ihr genau in unser junges Alm-Team passen.

Die Almzeit dauert von Mitte Mai bis Anfang Oktober 2027.
Unsere wunderschön gelegene Alm, die Fischunkelalm am Obersee liegt auf 618 m im Nationalpark Berchtesgaden, genau an der Grenze zu Salzburg (Österreich) und ist nur mit dem Boot erreichbar.
Siehe Instagram unter: fischunkelalm_am_obersee

Unsere neun Pinzgauer Milchkühe liefern die Milch, die wir zu Frisch- und Schnittkäse, sowie Butter und Buttermilch veredeln. Der traditionelle Schüsselkas (Sauermilchkäse) wird noch über dem offenen Feuer im Kupferkessel hergestellt.

Der Almausschank mit Selbstbedienung ist täglich von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr geöffnet. Beim Verkauf und herrichten der Brotzeitteller (Butter-, Käse- und Speckbrot) wird im Team gearbeitet.

Unser Alm-Team besteht aus jungen Sennleuten und zwei Praktikanten. Almbauer Hans beliefert jeden Tag die Alm, und unsere zwei Töchter (22 und 23 Jahre) übernehmen das Einlernen und überbrücken die freien Tage. Das heißt ihr hättet einen Tag in der Woche frei.

Alles weitere gerne in einem persönlichen telefonischen Gespräch
(am besten abends).

Bei Interesse bitte gleich melden.

Schöne Grüße
Familie Leitner