© Irene Jenewein
An dieser Stelle machen wir Sie auf die neue Ausgabe der Fachzeitschrift "Der Alm- und Bergbauer" aufmerksam. In der aktuellen Ausgabe vom Mai 2018 werden folgende Themen behandelt:
Weiter ...
© Andreas Thomasser
Altes Almwissen und traditionelle Handwerksformen sind wahre Schätze, die es zu bewahren und aufzuzeigen gilt. Aus diesem Grund hat das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) Österreich in Kooperation mit der Firma Produktion West sieben neue Kurzfilme entwickelt, die ab sofort im Youtube-Kanal „Almwirtschaft – Traditionelles Almhandwerk“ zur Verfügung stehen.
© Barbara Kircher
Ziel dieses Kurses Anfang September 2018 ist die Herstellung von Lebensmitteln aus hochwertiger Almmilch. Dabei soll auf die speziellen Gegebenheiten auf der Alm (Räumlichkeiten, Lagermöglichkeit, Energieversorgung…) Rücksicht genommen werden. Unter Anleitung werden aus Almmilch Butter, Topfen, Graukäse, Kochkäse und Frischkäse im Kurs hergestellt.
Weiter ...
© Irene Jenewein
An dieser Stelle machen wir Sie auf die neue Ausgabe der Fachzeitschrift "Der Alm- und Bergbauer" aufmerksam. In der aktuellen Ausgabe vom April 2018 werden folgende Themen behandelt:
Weiter ...
© ÖKL - Österreichisches Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung
Auf vielen Almen gibt es nach wie vor ungelöste Probleme mit Unkräutern und dem Offenhalten von Futterflächen. Im Projekt Futtervielfalt auf Almen wollen wir darum mit Almbauern und Almbäuerinnen gemeinsam standortangepasste Maßnahmen und Methoden entwickeln.
© Wolfgang Ressi
Sie interessieren sich für Natur und wollen wissen welche Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten auf Ihren Flächen vorkommen? Dann melden Sie sich doch bei unserem Projekt „Wir schauen auf unsere Almen“ an. Ein Ökologe oder eine Ökologin wird mit Ihnen einen halben Tag lang Besonderheiten auf Ihrer eigenen Alm aufspüren.
- Salzburg - Netzwerkveranstaltung Almsommer-Gipfel 2018
- Vollversammlung und Fachtagung des NÖ Alm- und Weidewirtschaftsvereines
- Ausgabe März 2018 "Der Alm- und Bergbauer"
- LFI Kärnten - Almkräuter entdecken, sammeln und verarbeiten
- LFI Kärnten - Grundkurs für Hirten- und Almpersonal
- LFI Kärnten - Fachtagung für Almwirtschaft
- Ausgabe Jänner 2018 "Der Alm- und Bergbauer"
- Ein herzliches Dankeschön!
- Almwirtschaft in Zahlen 2000 - 2016
- Ausgabe Dezember 2017 "Der Alm- und Bergbauer"
- Wintertagung 2018: der Kompass für die Landwirtschaft
- Projekt „Futtervielfalt auf Almen“ - aktuell
- ALMEN 2018 – Neuer Kalender der Almwirtschaft Österreich
- Niederösterreich - Wolfsgeheule statt Kuhglocken
- Niederösterreich - Einladung Fachtagung Almwirtschaft 2017
- Ausgabe November 2017 "Der Alm- und Bergbauer"
- Almwirtschaft im Fokus
- Ausgabe Oktober 2017 "Der Alm- und Bergbauer"
- LFI Bildungsprogramm Almwirtschaft 2017/2018
- Oberösterreich - 6. Steinbacher Almabtrieb 2017
Fachzeitschrift "Der Alm- und Bergbauer"
Fachunterlagen Almwirtschaft
Almkalender 2018
Bücher & Medien
Neueste Anzeigen
Almstelle gesucht
2018-05-26 06:47:00Almstellen Suche
suche noch Stelle für diesen Sommer
Senner/in für ca.1 Monat
suche für schöne niedergelegene Alm aushilfsmelker!
Galtvieh Alm sucht Hirte
Sennerin gesucht
Mithilfe
2018-05-24 12:44:36Almstellen Angebote
Mithilfe gesucht
Kellner/in Allrounder/IN
Köchin gesucht
2018-05-23 12:31:14Almstellen Angebote
Familienpension in Kärntens Bergen sucht ab sofort Köchin/Koch
Allrounder/in für Küche Zimmer und Service gesucht!
Mitarbeiter für Almsennerei
2018-05-22 07:40:42Almstellen Angebote
Wir suchen einen Mitarbeiter für unsere Almsennerei. Zu deinen Aufgaben zählen das Melken, die Mithilfe in der Käserei. ...