Buchtipp: So kocht das Ötscher:reich

Im Ötscher:reich schmeckt`s immer richtig gut! In dieser geschmackvollen Rezeptsammlung aus der idyllischen Ötscherregion laden Wirte und Regionspartner auf eine kulinarische Reise ein und lassen sich sogar in ihre Kochtöpfe und Rezeptbücher schauen. Sie haben regionale Gerichte gezaubert, von denen das eine oder andere sogar Haubenniveau erreicht. Der Bogen reicht von Suppen und Salaten über Hauptspeisen und Wildgerichte sowie Brot und Desserts bis zu diversen Fruchtsäften, Likören und Brauchtumsgebäck: von einfach-ursprünglichen und klassisch-traditionellen Geheimrezepten aus Familienkochbüchern bis hin zu überraschend modernen Gerichten und Variationen. Da ist für jeden Gaumen etwas dabei und die wunderschönen Fotos machen so richtig Appetit auf alle vorgestellten Köstlichkeiten.